金沢の甘味処、
ひゃくまん焼き
江戸時代末期から守り続けた築百五十年の町家に、
新たな時が動き始める。
甘味処「多華味屋」は、
金沢ならではの町家の姿をできる限り残すため、
令和より当町家の改修再生を施し、
新たに「ひゃくまん焼き」の店舗として
生まれたお店です。
金沢の伝統文化をもっと身近に、
ひがし茶屋街から多くの人々へ伝えていきたい。
多華味屋はその一心で、ご当地キャラクターを象った、
県内初の焼き菓子「ひゃくまん焼き」を
販売しております。
麦粉の生地がふっくらと焼き上がる、
ほんのり甘い香りは、ひとときの癒し。
定番のあっさりと甘い「あんこ」、
バニラビーンズの風味と、
しっとりと柔らかな「カスタードクリーム」。
とっておきは、先代からゆかりのある豆腐にちなんだ、
クリーミーで濃厚なチーズと
豆腐の滑らかな舌触りの「豆腐レアチーズ」。
どれも季節に合わせた、多華味屋こだわりのメニューです。
時折、季節のお庭を眺めながら、
金沢の町家ならではのひとときを
心ゆくまで楽しみください。


ひゃくまん焼き

ひゃくまんさんのかわいらしい焼き菓子。定番のあんこ、カスタード、豆腐レアチーズ、季節限定メニューも用意しています。忙しい毎日の中でもほっこりとした時間をお過ごしいただける、ひとときの休憩処として、ぜひお立ち寄りください。
和風手作り雑貨

多華味屋では、着物の素材を活用した、つまみ細工のストラップやポーチ、メッセンジャーバッグなどの手作り雑貨の展示販売をしています。ご家族やお友だちへのプレゼントにもオススメです。


アロマトリートメント

日々頑張っている人々へ~・・・。
私達の身体とココロを癒してくれるアロマケア。
純和風空間で、日本の森のアロマと共に贅沢なひとときをお楽しみください。
金沢町家で
アロマ体験

忙しい日々に、ちょっとした癒しと、気分をあげるアロマ。
fiolibeearoma(フィオリビーアロマ)オリジナル、日本の森の精油を使ったお客様だけの手作りアロマスプレーやアロマクラフト作りを町屋空間で体験してみませんか?