多
華
味
屋
に
つ
い
て
石川県金沢市の東山（観音町）は、ひがし茶屋街の名称でも知られる観光地で、明治初期に建築された茶屋様式の町家がいまも多く残ります。江戸時代末期からつづく、築約 150 年の当町家も、当家先代が代々居住してまいりました。当時の姿をできるだけ残すために、部分的な改修工事を施し、この度、令和元年よりオリジナル商品「ひゃくまん焼き」を販売するお店「多華味屋」として、新たな甘味処を始めさせていただきました。
石川県観光 PR マスコットキャラクター「ひゃくまんさん」を象った焼きお饅頭「ひゃくまん焼き」を定番とした、こだわりの季節メニューを展開してまいります。移ろいゆく四季と情緒あふれる日本建築の町家で、ちょっぴり贅沢な気分をお楽しみいただけるよう、多華味屋が精一杯のおもてなしでお迎えいたします。
お客様のすばらしい旅の思い出に、どうぞお立ち寄りの上、ごゆるりとお過ごしくださいませ。
ひゃくまんさんとは
石川県の観光PRマスコットキャラクターとして活躍する「ひゃくまんさん」。
元々、加賀八幡起上がり人形をモデルとして、その全身には、兼六園にある徽軫灯籠（ことじとうろう）や石川門、加賀友禅、能登キリコなど、石川県を代表するさまざまなモチーフが装飾された、豪華絢爛なダルマ人形風の風貌となっています。また、漆塗りのちょびヒゲを生やし、短い手足でちょこちょこ動く姿は、ちょっぴりお茶目で愛らしい一面のあるキャラクターです。
オリジナル商品「ひゃくまん焼き」
多華味屋は、石川県観光PRマスコットキャラクター「ひゃくまんさん」を象った焼き饅頭「ひゃくまん焼き」の甘味処でございます。金沢の和菓子に使用されるあっさりとした甘さの「粒あん」や、バニラビーンズの風味広がる「カスタードクリーム」、先代の豆腐屋にちなんだ「豆腐レアチーズ」を定番商品として、季節ごとのこだわりメニューをお楽しみいただけます。
多華味屋のこだわり
